Hiç bilmediğimiz, yaşanınca anlayacağımız,
belki olur… olmazsa da canı sağolsun adında bir memleket varmış…
O memleketinde olsa olsa benim dediğim olur diyen bir kralı..
…ve elbet bir de kraliçesi..!
Gel zaman git zaman bu kral ve kraliçe sıkılmaya başlamış..
Memleket bu, yönet yönet bitmiyor.
O zaman avunalım; çocuklar orda burda dile düşüyorlar..
Ellerinde yükleri taşımayacakları,
sıcacık hazinesi olan bir sarayımız olsun demişler.
Gelir varlık, gitmez zaman..
Saray şanlarına yakışır biçimde yapılmış ama
oooo kada büyükmüş ki; odaları doldurma derdi başlamış, bu sefer..
Artık her odaya bir adam bulma derdi başlamış.
Çerçici, sabuncu, tadımcı, tuzumcu, evliyagiller, tenekecigiller,
bir şenlik bir bereket sorma gitsin..!
Tabii memleketin her tarafından yiyecek, içecek..
ama bir süre sonra bakmışlar ki;her geleni ye..
Tabii “şükür..!” değişmeye başlamış..
Ne yapalım diye düşünmüşler ve
ünlü bir şifacıbaşını baştadımcı yapmışlar.
Bir gün kraliçe şifacıbaşını çağırmış;
=Aman şifacıbaşı siz geleli içimiz pürü pak oldu…Sizin sayenizde tadımız yerine geldi.
Akşam yemekte yediğimiz ne idi.?
Misafirlerimiz de vardı…
Onlarda bayıldı, tarifini isterler..nasıl bir şeydir o…
Nasıl yapıldı..anlatır mısın..
Şifacıbaşı
= anlatırım ama tarifini sizden başkasına veremem..
Malum efendimize hep komplo kuruyorlar..Maazaallah müdahale filan olur.
=Peki demiş kraliçe..o zaman nasıl yaptığını anlat..
=Efendim..malum efendilerin efendisi efendimizin hazmetme sorunu var..Onun yerine başka bir varlığa hazmettiriyoruz..
=Nasıl oluyor..bu hazmetme demiş..
=Efendim..belki duymuşsunuzdur..Çok büyük batı ülkelerinde bile uygulanıyor..Mesela kahvenin çekirdeğini tavşana yediriyorlar..
O garip tertemiz hayvandan çıkanlar dünyanın en pahalı kahvesi oluyor..ve çoook şifalı..
=garip diyor kraliçe..ama madem efendimizin hazmetme sorunu tedavi olacak..bende çok sevdim..
=İşte efendim..biz de memleketin her tarafından gelen
aylak başı,çıbanbaşı, ayrık otu, sersefil pekmezini benim tarafımdan her türlü hijyeni yapılmış;keçiye misler gibi yediriliyor..
Çıkanlar hem hazmedilmiş hem şekil verilmiş olarak geri geliyor..
Allah’ın yarattığı üretim yani..
=Ben de pıt pıt o kadar küçük köfteler nasıl oluyor diyordum..Emeklerinize sağlık..Efendimizin HAZMETME sorunu kalmadı ya, gerisi önemli değil..hem dediğiniz gibi doğal hazmetme değil mi..?
= Elbette efendim..
=Peki sosu nasıl..o da çok güzeldi..
O da çok zor efendim..
Çoook zor şartlar ve çoook pahalı olarak timsah gözyaşlarını getirtiyorum Afrika’dan
onuda yarasa kanadında, yıldız tozuyla 3 gün bekletip baharatlıyorum..
AFİYETLE hazmediniz EFENDİM…
Birsen KİRİŞCİ
